Inilah Resep Makanan Serabi Solo Teksturnya Lembut Yang Pastinya Enak dan Lezat

KIAT INDONESIA - Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi berasal dari bahasa Jawa yang berinduk dasar dari kata "rabi" yang dalam bahasa Jawa berarti "kawin".

Bagi anda mungkin penasaran dengan resep serabi solo enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya untuk ibu-ibu dirumah.

Kini hadir resep serabi solo, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki tekstur yang super lembut.

Baca Juga: Berikut 4 Ramalan Shio Hari ini Rezekinya Mengalir Sepanjang Bulan Ini, Bikin Happy

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat serabi solo yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

•250 gram tepung beras
•30 gram tepung tapioka
•250 gram gula pasir
•5 gram ragi instan
•Garam secukupnya
•400 ml santan encer, hangat
•100 ml santan kental, rebus sampai hangat

Cara membuat:

• Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, ragi, garam, dan santan encer.

• Aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 20 menit.

• Panaskan cetakan serabi, masukkan adonan ke dalam cetakan. Gunakan api sedang untuk memanaskannya.

• Jika adonan sudah agak matang, tuangkan 1 sendok sayur santan kental.

• Tutup lagi adonan dan tunggu hingga matang.

• Taburi topping seperti nangka, pisang, meses, keju, atau sesuai selera.